Por su poder refrescante es ideal para contrastar sabores y aromas fuertes, maridando muy acertadamente con los vinagres y ácidos, por ejemplo en encurtidos y fermentados, como el kimchi o el chucrut.El milagro de singular de los pueblos más bellos de Soria: rescatado del olvido gracias a su castillo reconvertido en posadaA lo prolongado de la hi… Read More